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お久しぶりです!
3年ぶりに姉妹店から帰って参りました、店長の鈴木です!!
懐かしい常連さんやスタッフにも会えて、嬉しいばかりです。
これから当店で扱う、新しいお酒やお料理を紹介してゆきますので、たまに覗いてみてくださいね。

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2011年4月

2011年4月15日 (金)

レア霧島

たまには焼酎のお話でも、と思いまして
「赤霧島」を入れてみました。
発売当初の限定感は多少薄れてきましたが、
やっぱり人気ですね。

メニューに載せると即完売!
なんて事になりかねないので、
“密かに”おすすめしてます。

ところで、「金霧島」というお酒をご存知でしょうか?
私も1度しか見かけた事がないのですが、
その時は、酒屋の主人にふっかけられたので
あきらめました(確か5合瓶で1万円ほど)。

手に入れましたら必ず報告いたしますので、
楽しみに待っていてくださいね!

2011年4月 7日 (木)

東京でも頑張りましょう!!

「奈良萬」
福島県喜多方のお酒です。
今回入荷したのは、無ろ過瓶火入れの純米酒。

震災を挟んでの入荷。
いろいろと苦労があった事でしょう。
今、私たちに必要なことは
“出来ることをする事”です。

私に出来ることは、
頑張っている蔵元さんを応援し、
お酒の紹介をする事くらいですが、
精一杯やらせていただきます!

びりっ、と辛い
この「奈良萬」、
少量の入荷ですが、
ご来店の際には、ぜひ一杯どうぞ!
店長オススメです!!

2011年4月 2日 (土)

私のこだわり・・・。、

お客様にお酒を飲んで頂くのが私の仕事ですが、
プライベートでもよく飲みます。

本当は地酒が大好きなのですが、
飲みだすと止まらなくなるので、自重気味です・・・。

好きな飲み方は・・・、

まず、ビールを一杯!

お刺身(出来れば白身の)が出てきた所で、
辛めの純米吟醸をちびり。

二杯目は、
出来ればあったかい物
(出し巻き玉子なんて良いですね)
と一緒に、純米を飲み・・・、

三杯目には、
辛口の本醸造と塩辛があれば、
もう幸せです!あとは寝るだけ・・・。

食前酒に、
栃木県の「鳳凰美田」の純米吟醸なんてあったら、
さらに飲んじゃうんでしょうね~。
 

次回、焼酎編に続く・・・。

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